イベント詳細

☆親しむ地元の味

毎年好評の地元・江東区の人気店が集結！
江東区の美味しい料理で地域の活気を味わってください !!

☆出会う次世代の食

フードテック企業によるアップサイクルフード等の販売に加え、人気のキッチンカーではプラントベースや有機JAS認証食材を使用したメニューを提供。
聞いたことはあるけれど食べたことがない「次世代の食」を体験していただけます。

◆開催概要

• 開催期間
  2026年6月2日(火) 〜 6月5日(金)
• 開催時間
  11:00 〜 17:00 (L.O 16:30)
  
  ※6月5日(金) は 14:00 (L.O 13:30) まで
• 会場
  東京ビッグサイト 西展示棟4F 西屋外展示場
  東京都江東区有明3-11-1
• 入場料
  無料
  ※FOOMA JAPANの来場事前登録をしていなくても、どなたでも入場できます。

FOOMAJAPANとは？

FOOMAJAPANは、一般社団法人日本食品機械工業会が主催する食品製造総合展。
49回目となる今年はテーマを“The Shift is On.”と掲げ、最先端の技術と斬新なアイデアが融合した製品・サービスを通じて、次世代の食品製造の可能性と未来に触れ、新たな発見をもたらす場として食品製造業界の未来を創造いたします。