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린카이선
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우리는 음식을 먹지 않으면 살아나갈 수 없습니다. 그렇지만 모든 음식은 만들 때, 잡을 때, 운반할 때 등, 자연환경에 다양한 영향을 줍니다. 예를 들면 사람들은 농지를 확보하기 위해 산림을 개간하기도 하고, 가축의 배설물로 토지와 물을 오염시키기도 합니다. 패널 전시 '지금이야말로 먹고 싶은 서스테이너블 음식 온실가스 편'은 우리의 식생활과 이산화탄소, 메탄 등의 온실가스 배출 관계에 주목하여, 지속 가능한 식생활에 대해 생각해 보는 전시입니다. 음식의 종류에 따른 온실 가스 배출량의 차이와 콩 등의 식물을 원료로 만들어진 대체육에 대해 그래픽을 통해 알기 쉽게 소개합니다. 자연환경에 대한 영향을 줄이면서 앞으로도 계속 맛있는 음식을 먹기 위해 우리는 어떤 일을 해야만 할까요. 함께 생각해 보지 않으시겠습니까?
일본과학미래관
https://www.miraikan.jst.go.jp/events/202204072411.html
050-5541-8600(헬로우 다이얼 / 전일 9:00~20:00)